参考了其官网文档：了解到它的基本启停命令如下：(假设，解压到了 "F:\nginx-0.9.4" 目录下)

# 启动：
F:\nginx-0.9.4> nginx.exe
 
# 查看状态：
F:\nginx-0.9.4> tasklist /fi "imagename eq nginx.exe"
 
# 立即停止：
F:\nginx-0.9.4> nginx.exe -s stop
 
# 结束所有会话后再停止（平滑退出）：
F:\nginx-0.9.4> nginx.exe -s quit
 
# 重新加载配置文件
# (当修改配置文件后，他会先启动一个新的worker，在把原来的worker停止，也即对用户透明)
F:\nginx-0.9.4> nginx.exe -s reload
 
# 重新打开日志文件
F:\nginx-0.9.4> nginx.exe -s reopen

只可惜，nginx.exe自己不管注册windows 服务器，需要自己手动命令行下启动/停止。用Google百度了下，发现一个不错的文章——《Nginx Windows Service》，同时在文章里也发现了一个不错的程序："Windows Service Wrapper" —— 用来将你的程序封装成Windows的服务。

使用方法

1. 下载最新版的 Windows Service Wrapper 程序，比如我下载的名称是 "winsw-1.9-bin.exe"，然后，把它命名成你想要的名字（比如: "myapp.exe"，当然，你也可以不改名）
2. 将重命名后的 myapp.exe 复制到 nginx 的安装目录（我这里是 "F:\nginx-0.9.4"）
3.  在同一个目录下创建一个Windows Service Wrapper的XML配置文件，名称必须与第一步重命名时使用的名称一致（比如我这里是 "myapp.xml",  如果，你没有重命名，则应该是 "winsw-1.9-bin.xml"）
   文件内容如下：

   <?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
   <service>
     <id>nginx</id>
     <name>nginx</name>
     <description>nginx</description>
     <executable>F:\nginx-0.9.4\nginx.exe</executable>
     <logpath>F:\nginx-0.9.4\</logpath>
     <logmode>roll</logmode>
     <depend></depend>
     <startargument>-p F:\nginx-0.9.4</startargument>
     <stopargument>-p F:\nginx-0.9.4 -s stop</stopargument>
   </service>
   

4. 命令行下执行以下命令，以便将其安装成Windows服务。

   F:\nginx-0.9.4> myapp.exe install
   

OK，至此，完工，确认一下：我的电脑 右键 -> 管理 -> 服务 -> 是否有了个 nginx 呢？启动起来，在浏览器中 访问 http://localhost 确认一下，再 停止服务，再访问一下 http://localhost 确认一下。

补充

Windows Servcie Wrapper的命令格式如下：

# 安装服务
CMD:\> myapp.exe install
 
# 卸载服务
CMD:\> myapp.exe uninstall
 
# 启动服务
CMD:\> myapp.exe start
 
# 停止服务
CMD:\> myapp.exe stop